Bien sûr, en bateau, vous savez déjà qu'on doit faire avec les moyens du bord...
D'ailleurs, vous connaissez les crevettes de Madagascar... et ses fruits...
Par contre, saviez-vous qu'on pouvait faire son pain dans le bateau ?
Bon, rassurez-vous, maintenant qu'elle est à Nosy-Be chez Madavoile, Anushka a son propre cuisinier à bord et on a appris ensemble à faire le pain.
On navigue depuis peu avec un équipage.
Avant, je préférai la liberté mais ce n'est bien qu'à deux ou quatre maximum.
Avec plus d'invités à bord, ça pourrait se résumer à la liberté de faire les courses, la cuisine, le service, le ménage et la vaisselle.
Bref, comme à la maison Mesdames ! Finalement, naviguer avec un équipage, c'est une autre façon de faire de la voile : on participe à tout mais on ne fait pas tout.
C'est très reposant et on est sûrs de ne manquer aucune des spécialités locales...
.... comme le crabe farci. Quelquefois, on se ré-approvisionne au gré des rencontres... !
Dans le pire des cas, on rencontre une langouste... ou deux...
Malheureusement, la fin est toujours tragique pour la langouste !
Je vous donne même l'exclusivité de mes recettes bricolées sur place.
Et bien sûr il y a la pêche, mais ça, c'est une autre histoire dont on reparlera ici.
A table !La cuisine en croisière tropicale |
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